Erfahren Sie Mehr Über Toskanische Weine

Inhaltsverzeichnis

• Weine Der Toskana
• Der Inoffizielle Star Italiens: Super Toskanischer Wein
• Chianti Gegen Chianti Classico

In der südöstlichen Region der Toskana gelegen, wird das Klima der Region stark vom Meer beeinflusst. Die Sorte Sangiovese in Montepulciano ist als Prugnolo Gentile bekannt und muss mindestens 80 % des Weins ausmachen. Traditionell machen Canaiolo und Mammolo den restlichen Teil der Mischung aus, aber einige Produzenten haben begonnen, mit Cabernet Sauvignon und Merlot zu experimentieren. Die Chianti Classico-Region umfasst etwa 100 Quadratmeilen und umfasst die Gemeinden Castellina, Gaiole, Greve und Radda und Panzano sowie Teile von vier weiteren Nachbargemeinden. Das Terroir der Classico-Zone variiert in der gesamten Region je nach Höhenlage der Weinberge, Bodentyp und Entfernung zum Fluss Arno. Die Böden der nördlichen Gemeinden wie Greve sind reicher an Tonablagerungen, während die der südlichen Gemeinden wie Gaiole härter und steiniger sind.

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• Sie können auch die meisten der wichtigsten Produzenten in der Gegend finden, die Geschäfte direkt in der Stadt selbst haben.
• Ursprünglich in der bekannten, in Stroh gehüllten Weinflasche serviert, feiert das Fiasko, das in Ungnade gefallen war, jetzt ein kleines Comeback.
• Neuerdings haben sie die kleineren, französischen Barriquefässer eingeführt, um den Biss dieses kräftigen Weins zu mildern.

Das Klima der Toskana ist mediterran mit trockenen, heißen Sommern; warme Quellen; und milde, regnerische Herbste und Winter. Unterschiede in Höhe, Exposition und Tagestemperaturen in den Ausläufern tragen zu klimatischen Bedingungen bei, die dazu beitragen, den Zucker, die Säure und die Aromen in den dort angebauten Trauben – hauptsächlich Sangiovese – auszugleichen. Küstengebiete wie Bolgheri und Val di Cornia sind tendenziell gemäßigter.

Weine Der Toskana

Diese Weine wurden außerhalb der DOC/DOCG-Vorschriften hergestellt, galten jedoch als qualitativ https://minovino.de/ hochwertig und erzielten hohe Preise. „Super Tuscan“ ist ein Begriff, der verwendet wird, um Rotweine aus der Toskana zu beschreiben, die nicht-einheimische Trauben enthalten können, insbesondere Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah. Die Kreation von super toskanischen Weinen resultierte aus der Frustration der Winzer gegenüber einer langsamen Bürokratie bei der Änderung des italienischen Weingesetzes in den 1970er Jahren. Winzer begannen, „nicht genehmigte“ Weinsorten in ihre Mischungen zu mischen, um qualitativ hochwertige Weine herzustellen. Das Rechtssystem gab schließlich 1992 mit der Schaffung von IGT nach, einer neuen Bezeichnung, die Winzern die Möglichkeit gab, kreativer zu sein. Heute sind toskanische Weine für ihren einzigartigen Charakter bekannt, und viele Weingüter sind auf die Herstellung einzigartiger Mischungen spezialisiert, die das Terroir der Region einfangen.

Der Inoffizielle Star Italiens: Super Toskanischer Wein

Von der Zeit des Wiederaufbaus nach dem Zweiten Weltkrieg bis in die 1970er und 1980er Jahre konzentrierte sich die toskanische Weinproduktion weitgehend auf Quantität vor Qualität. In dieser Zeit wurden auch viele der großen Ländereien der Region, die historisch im Besitz des örtlichen Adels waren, an Nicht-Toskaner verkauft. Aber die Weinregion erlebte in den 1970er und 1980er Jahren eine Wiedergeburt, die den heute weltberühmten regionalen Weinen von höchster Qualität Platz machte.

Sangiovese-Trauben gedeihen in den Weinbergen im Inneren der Hügel des Chianti-Gebiets, das sich zwischen Florenz und Siena erstreckt, sowie in den Gebieten Montalcino und Montepulciano, wo sich seine besten Ausdrucksformen entwickeln. Cabernet Sauvignon gedeiht in den wärmeren Gebieten entlang der toskanischen Küste. Wie fast alle 20 Regionen Italiens hat die Toskana eine lange Weingeschichte. Dies lässt sich anhand von Überresten von Weinamphoren, die in der Region ausgegraben wurden, bis ins 7. Im gesamten Römischen Reich gehörte Wein vor allem für die Oberschicht zur täglichen Ernährung. Wenn Sie eine Reise in die Toskana planen, verpassen Sie nicht die Gelegenheit, eine Weinprobe im Chianti oder eine Weinprobe in einem Weingeschäft in Florenz zu organisieren.

Begleiten Sie unseren englischsprachigen, lizenzierten Uffizienführer auf eine Reise durch die Renaissance der Mediziner. Erfahren Sie alle Geschichten hinter genau der Kunst, die unsere Welt aus der Dunkelheit geholt hat. Von der Familie Frescobaldi, seit 700 Jahren führend im Chianti-Gebiet, mit sechs Weingütern in der Toskana. Der erste Super-Tuscan-Wein, der überwiegend aus Cabernet Sauvignon hergestellt wurde, ebnete den Weg für eine Explosion von modernen Mischweinen, nachdem er 1968 auf der Bühne explodierte. Vino Nobile di Montepulciano wird in mehreren Gemeinden östlich von Montalcino mit 70% Sangiovese hergestellt. Diese Weine sind herrlich leicht zu trinken, weicher und weniger starr als die Weine von Chianti und Brunello.

Chianti Gegen Chianti Classico

Chianti Classico-Wein kann je nach Erzeuger und Terroir, in dem er hergestellt wird, von leicht bis vollmundig variieren. Es ist ein robuster und dennoch fruchtiger Wein, der unter anderem ein Aroma von Sauerkirschen aufweist. Weinberge und Olivenhaine erstrecken sich über sanfte Hügel, ferne Landschaften mit Bauernhäusern und Schlössern und alten Straßen, die von Zypressen gesäumt sind! Das ist es, was Sie umgibt, wenn Sie auf Ihrer kirschroten Vespa durch die Hügel der Toskana düsen! Dann lass mich dir sagen, das ist kein Traum; die Weinregion Toskana hat all dies und noch mehr zu bieten! Von erstklassigen Weinen bis hin zu raffinierter Gastronomie, einer reichen Geschichte und einem kulturellen Erbe sind die toskanischen Weinberge ein Mikrokosmos aller Köstlichkeiten Italiens.